타피오카펄보관1 타피오카펄 삶는법, 버블티 만들기 (보관법, 해동법)_홈카페 안녕하세요. 오늘은 제가 너무나도 기대했던 타피오카 펄 삶기입니다. 공차, 팔공티를 진짜 너무너무 좋아했는데 나갈 일도 별로 없고 그래서 직접 만들어보기로 했어요. 약간 걱정이 되긴 하지만 새로운 도전!! 네이쳐티몰에서 구입했고 가격은 타피오카 펄 1KG 9,900원 → 8,700원 버블티 빨대 50개 3,000원 → 2,200원 1. 타피오카 펄은 눌렀을 때 부서질 정도로 해동해놓는다. 2. 타피오카 펄 양의 3~5배의 물은 끓인다. 3. 반드시 물이 끓은 후에 타피오카 펄을 넣는다. 4. 20분 삶은 후 불을 끈 채로 20분 뜸 들인다. 5. 뜸 들인 후 찬물에 깨끗이 씻는다. 6. 시럽과 섞어서 재운다. 보관은 시럽과 섞기 전에 소분해서 냉동 보관한다. 1. 완전히 해동하기 완전히 해동해야 달라붙지.. 2020. 5. 24. 이전 1 다음
