카이막레시피1 백종원이 극찬한 카이막 전기밥솥으로 만들기 + 발르슈트 안녕하세요 오랜만에 글을 쓰네요! 요즘 핫하디 핫한 카이막! 다들 드셔보셨나요? 저는 카페에서 먹어봤었는데 진짜 맛있더라고요 준비물 (2인분 기준) 생크림 250ml 우유 250ml 전기밥솥 (이때 휘핑크림 안되고 꼭 생크림으로 해야 돼요!) 생크림과 우유를 1:1 비율로 섞어줍니다. 벌써 끝! 간단하죠? 12시간 보온을 해줍니다. 12시간 넘겨도 상관없어요! 저는 13시간 정도 보온해 주었어요 꺼내보면 저렇게 막이 생겨야 성공이에요! 만약에 막이 생기지 않았다면 보온을 좀 더 해보세요! 열기를 식히고 랩으로 씌워서 냉장고에 넣어주세요. 냉장고에 24시간 내버려두면 완성! 24시간 넘겨도 딱히 상관은 없어요! 단지 못 기다릴 뿐,,, 짠 카이막 완성! 자르다가 중간에 빠뜨려서 모양은 아쉽지만 그래도 성공.. 2022. 12. 31. 이전 1 다음
